Cách làm kimbap thịt ba chỉ chiên giòn

Kimbap hay còn được gọi là cơm cuộn - một món ăn truyền thống của người Hàn Quốc rất ngon với lớp vỏ rong biển bên ngoài cuộn chặt phần nhân là cơm với nhiều cách biến tấu nguyên liệu hấp dẫn. Và một chút thay đổi nhẹ nguyên liệu với cách làm kimbap thịt ba chỉ chiên giòn kèm rau củ này đảm bảo mang đến vị ngon khó cưỡng lại đấy. Hãy thử ngay nhé.

Công Thức

Bước 1

Cho 2 chén cơm ra tô và trộn cùng với dầu mè và 1/4 muỗng cà phê muối. Cà rốt xắt sợi, cho vào chảo xào chín. Ớt Jalapeno xắt sợi. Tía rô, xà lách rửa sạch, để ráo nước. Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo nước. Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho thịt ba chỉ vào chiên chín vàng giòn các mặt. Cắt thịt ba chỉ thành từng miếng dài.

Bước 2

Trải tấm rong biển lên tấm tre cuốn, rải đều cơm lên rong biển. Sau đó, cho 1 lá xà lách rồi đến tía tô, tiếp đến là thịt ba chỉ, cà rốt, ớt Jalapeno và cuối cùng là một chút tương ớt Hàn Quốc. Cuộn cơm thật chặt tay, làm như vậy đến khi hết nguyên liệu là xong rồi đó.

Bước 3

Khi ăn, bạn cắt cơm thành từng cuốn vừa ăn, bày ra dĩa và ăn kèm tương ớt, nước tương hoặc ăn không nha. Kimbap thịt ba chỉ chiên giòn vừa có vị béo của thịt vừa có vị tươi mát của rau củ khiến bạn không hề bị ngán đâu đấy. Nhanh tay thử ngay cách làm này nhé.