Chay
Cách Làm Khóm Lăn Bột Chiên Xù Mới Lạ, Cực Ngon
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng15 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá10.0
Vị mặn của bột cùng vị chua ngọt của khóm sẽ là một sự lựa chọn đúng đắn cho những bữa họp mặt bạn bè. Cùng quây quần bên nhau, vừa thưởng thức món ăn ngon, vừa nhắc lại chuyện xưa cũ...
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Bước 1
Pha 150g bột chiên giòn vào 180ml nước, nêm hạt nêm vào, để yên 10 phút. Khóm gọt vỏ, bỏ mắt, ché làm 4, cắt ra khoảng 1cm, ướp đường, để 5 phút cho ngấm.
Bước 2
Bắt chảo dầu lên (nhiều dầu). Khi dầu nóng, lấy 1 miếng khóm nhúng qua bột chiên giòn cho vào dầu, khi bột se lại thì vớt ra, nhúng bột lần 2 rồi lăn qua bột chiên xù. Chiên đến khi vàng thì vớt ra.
Bước 3
Trình bày ra đĩa và thưởng thức với tương ớt/tương cà.
