Cách làm Khoai tây nướng thịt gà

Ức gà rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ. Khoai tây gọt sạch vỏ rồi thái lát không quá dày. Dùng khoảng 1/2 trái chanh, thái thành những lát tròn mỏng. Tỏi, hành tây bóc vỏ băm nhỏ. Làm nóng lò ở 425 độ F tương đương với 220 độ C.

Thêm kem béo và sữa vào một cái chảo, trộn đều. Mở nhiệt trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp bắt đầu nóng lên thì các bạn khuấy thường xuyên. Khi đạt đến mức hơi sôi, nhấc chảo ra khỏi bếp và đặt sang một bên. Trong khi đó, chuẩn bị 1 cái tô trộn lớn, thêm khoai tây, hành tây, tỏi và thịt gà vào.

Đổ hỗn hợp sốt đã làm ở trên vào bát, cùng với muối và hạt tiêu. Nhẹ nhàng trộn lên cho đến khi khoai tây và hỗn hợp thịt gà được đồng đều. Chuyển hỗn hợp gà khoai tây vào một khay nướng 9x13cm. Rải thêm chanh lên trên một cách ngẫu nhiên. Sau đó bọc giấy bạc lại, cho vào lò nướng.

Nướng trong 1 giờ hoặc cho đến khi khoai tây mềm. Sau đó cẩn thận bóc bỏ giấy bạc đi rồi đặt lại vào trong lò nướng thêm 1-2 phút nữa là được. Sau đó bạn cho món ăn ra dĩa trình bày, thưởng thức nóng là ngon nhất.