Cách Làm Khoai Tây Chiên Cay Chua Ngọt Cho Bé
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Khoai tây gọt vỏ, cắt thành những lát mỏng rồi đem chiên chín vàng giòn lên. Đun hỗn hợp nước sốt cay chua ngọt sau đó cho khoai tây chiên vào ngào cho sốt quyện đều là có thể dùng.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Cho tỏi, hành tím và ớt tươi vào cối, giã nhỏ. Nếu khó máy xay thì dùng máy sẽ tiện hơn rất nhiều lại ít bị cay mắt.
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành miếng mỏng, vừa miệng.
Đun nóng 200ml dầu ăn, cho khoai tây vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
Hòa tan mật mía với 50ml nước nóng. Sau đó, mình chắt bớt dầu ăn ở chảo ra, giữ lại khoảng 20ml, cho đậu Hà Lan và hỗ ớt tỏi đã giã vào xào khoảng 2-3 phút. Cho vào nước mật mía, nước cốt me và 1/2 muỗng cà phê muối vào, khuấy đều.
Sau cùng là đổ khoai tây đã chiên vào chảo, đảo đều tay cho phủ đều hỗn hợp là được. Có thể cho thêm snack vào cùng.
Khoai tây cay chua ngọt này chắc chắn sẽ khiến các ấy thích thú, có thể gia giảm vị cay cho vừa khẩu vị nhé.
