Khoai mỡ chiên bùi cay là món ăn ngon vừa được phát hiện. Món khoai mỡ chiên kiểu này trông khá giống với khoai tây chiên. Vị khoai bùi bùi, béo cay vừa miệng.
Dùng dao bào để bào sạch 1 lớp vỏ mỏng bên ngoài củ mỡ, đem rửa sạch. Dùng dụng cụ cắt rau củ lượng sóng để cắt khoai mỡ thành những que nhỏ đẹp mắt. Cho đĩa khoai mỡ vào lò vi sóng, hoạt động khoảng 2 phút nhé!
Đun nóng 20g dầu bắp trong chảo chống dính sâu lòng. Đổ khoai mỡ vào, đảo đều với lửa nhỏ vừa. Nêm vào 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê bột thì là và 1 muỗng cà phê ớt bột. Chiên cho đến khi khoai mỡ chín bùi bùi là được nhé!
Chỉ cần nếm thử vài que Khoai mỡ chiên bùi cay này là bạn sẽ muốn ăn nhiều hơn, ăn liên tục cho xem. Còn chần chờ gì mà không triển ngay món ăn ngon miệng và rẻ tiền này cho cả nhà cùng măm măm nào!