Cách làm Khô bò homemade

Khô bò chắc chắn là món ăn vặt ưa thích của nhiều người, nhưng mua ngoài thì hại túi tiền lắm cơ vì hơi bị mắc luôn. Thế thì bắt tay vào tự làm để ăn thỏa thích cho đã cơn thèm nào.

Công Thức

Bước 1

Sơ chế nguyên liệu, thịt bò ngâm nước muối 10 phút. Cắt nhỏ tất cả các nguyên liệu để ướp bò cho thấm và đậm đà.

Bước 2

Thịt bò sau khi rửa sạch, thái lát mỏng (lưu ý tránh làm nát thịt bò). Cho vào nồi, cho tất cả gia vị đã chuẩn bị vào, dùng đũa trộn đều, ướp 30-45 phút cho bò thấm gia vị.

Bước 3

Cho chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng cho thịt bò vào, lửa vừa, trở đều 2 mặt. Gắp thịt ra để nguội, xếp vào khay cho vào lò vi sóng, bật 100 độ C trong 10 phút.