Cách làm kẹo kiwi dẻo

Kiwi bỏ vỏ, thái miếng cho vào nồi cùng với tất cả các nguyên liệu phía trên, bắc lên bếp nấu sôi 10 phút với lửa vừa. Sau đó hạ thấp lửa, cứ nấu như thế 30 phút.

Khi kẹo bắt đầu sánh thì bạn bắt đầu đảo (sên) cho đến khi kẹo sánh dẻo thì tắt bếp. Đổ hỗn hợp này ra khay có lót màng thực phẩm. Để nguội rồi múc từng thìa kẹo cho vào giấy bóng kính gói lại.

Kẹo kiwi có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hay để nơi thoáng mát. Kẹo kiwi dẻo là thức quà ngọt ngọt, chua chua, thơm đặc trưng mùi vị kiwi. Đây hứa hẹn sẽ làm món ăn vặt nhâm nhi rất thú vị cho ngày Tết nguyên đán sắp đến.