Kem que trái bơ có màu xanh lục rất bắt mắt. Vị kem ngọt lịm, béo thơm hương trái bơ đặc trưng. Món kem không chỉ mát lạnh, giải nóng mà còn có công dụng tốt cho sức khỏe, làm đẹp đẹp da,... khiến ai ai cũng mê tít.
Trái bơ đem cắt đôi theo chiều dọc, bóc sạch vỏ bơ rồi bỏ hạt, cắt bơ thành những miếng nhỏ cho dễ xay. Nên chọn mua loại bơ sắp vừa chín tới sẽ ngon hơn.
Cho bơ đã căt vào máy xay sinh tố, thêm 80g đường, 1 muỗng canh sữa đặc, 200ml sữa tươi, 200ml nước cốt dừa, 1 muỗng canh nước cốt chanh, bật máy xay nhuyễn mịn.
Rót hỗn hợp bơ sữa vào các khuôn làm kem que, sau đó đem đặt trong ngăn đông tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng đồng hồ cho đông cứng lại là có thể dùng.
Món kem que trái bơ cơ thể dự trữ trong tủ lạnh cả tuần nên bạn và cả nhà có thể dùng thỏa thích để giải nóng trong những ngày hè này nhé!