Kem que là món ăn vặt hấp dẫn, ngọt ngon kể cả những ngày nắng nóng hay lạnh lạnh đều được ưa chuộng hết. Và với cách làm kem que bạc hà chocolate này, bạn sẽ vừa cảm nhận được vị the mát của bạc hà vừa có vị ngọt thanh, beo béo của choco. Đảm bảo chỉ cần thử một cây là bạn muốn ăn hoài đấy. Nhanh tay làm ngay khi mùa hè sắp hết rồi bạn nhé.
Cho 375ml sữa hạnh nhân, 250ml nước cốt dừa, 6 muỗng canh đường và 2 muỗng canh bột bắp vào nồi lớn rồi khuấy đều. Sau đó bắt lên bếp nấu sôi 5 phút, vừa nấu vừa khuấy đến khi hỗn hợp tan đều và không để quá sôi nhé. Tắt bếp, nhắc nồi sữa xuống, cho tinh chất vani, tinh chất bạc hà cùng 1 giọt màu xanh lá thực phẩm vào, khuấy thật đều.
Đợi nguội một chút, chế hỗn hợp và khuôn kem que, rồi cho chocolate chip vào và cắm que kem nữa là xong. Đặt khuôn kem vào tủ đá khoảng 3 - 4 tiếng cho đông hoàn toàn là có thể ăn được rồi đấy.
Khi ăn chỉ cần lấy que kem ra và thưởng thức. Kem que bạc hà chocolate hấp dẫn, cực ngon với vị the mát, béo béo của choco, sữa hạnh nhân cùng nước cốt dừa, tất cả quyện vào nhau khiến bạn chìm đắm trong đấy không rời. Còn chờ gì mà không thử làm ngay nào.