Cách Làm Kem Dâu Đậu Đỏ Mát Lạnh Giải Nhiệt Mùa Hè

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

45 Phút
Phục vụ

1 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0

Cũng là kem đấy, đậu đỏ và dâu tươi, nhưng ta có thể mix chúng với nhau, ăn kem cũng được mà muốn ăn theo kiểu chè trái cây cũng được.

Thành Phần

50 Gr Kem sữa tươi

30 Gr Đậu đỏ

5 Trái Dâu tây

2 Muỗng cà phê Sữa đặc

2 Muỗng canh Đường trắng

10 ml Nước cốt dừa

Thành Phần Chính

Công Thức

Bước 1

Đậu đỏ rửa sạch, ngâm trong 500 ml nước ấm khoảng 1 tiếng đồng hồ. Dâu tây rửa sạch cắt nhỏ theo chiều dọc. Đập nhuyễn đá viên.

Bước 2

Bắt nồi lên bếp. Cho tô đậu đỏ đã ngâm vào trong nồi rồi cho tiếp 2 muỗng canh đường trắng. Nấu lửa vừa cho đến khi hạt đậu mềm, bóp nhẹ thấy hạt đậu nát là đậu chín. Sau đó, múc chè đậu đỏ ra chén, để nguội rồi cho 10 ml nước cốt dừa vào trộn đều.

Bước 3

Cho đá nhuyễn vào chén, xếp dâu tây lên trên. Sau đó cho vào 2 muỗng cà phê sữa đặc.

Bước 4

Tiếp theo, cho chè đậu đỏ vào. Sau đó, cho kem tươi lên trên cùng là có ngay món chè dâu đậu đen thưởng thức ngay.