Cách làm Kem Dâu mát lạnh, hấp dẫn vào những ngày nóng
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng60 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.5
Công thức kem dâu này tuy hơi công phu về phần nguyên liệu nhưng lại có cách làm rất nhanh, không cần phải dùng đến máy làm kem dâu. Món kem này vừa ngon vừa mát lại đẹp mắt cho gia đình trong những ngày nắng nóng.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Đầu tiên, bạn ngâm rửa sạch dâu, bỏ cuống rồi cắt đôi. Vỏ chanh bào nhỏ hoặc bằm nhỏ. Cho dâu, đường và vỏ chanh vào tô lớn.
Thêm rượu vodka và nước cốt chanh vào hỗn hợp trên, trộn đều rồi để ngâm trong 1 giờ.
Sau 1 giờ, bạn cho hỗn hợp dâu vừa ngâm, lá húng tây, phô mai và heavy cream vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi hỗn hợp thật mịn.
Cho hỗn hợp vào tô lớn rồi để trong ngăn đá tủ lạnh trong ít nhất 4 giờ. Để kem có độ đông lý tưởng, tốt nhất nên làm lạnh kem qua đêm nhé!
Món kem đã hoàn thành. Múc kem ra ly, ăn kèm với vài lát dâu tươi nữa là ngon tuyệt luôn!
