Cách Làm Kem Bơ Siêu Nhanh Siêu Ngon

Bạn chuẩn bị nguyên liệu và lấy thịt bơ bỏ vỏ. Cắt nhỏ bơ để lúc xay được mịn và nhanh hơn nha.Nhớ lắc trái bơ khi mua, nếu mua được bơ nghe hạt chạy chạy tức là bơ già trái, ngon. Ráng chọn mua bơ sáp kem sẽ ngon hơn nhé. Chuẩn bị máy xay sinh tố, cho phần sữa đặc, sữa tươi cùng với nước cốt dừa vào máy xay. Sau đó xay nhuyễn, làm kem bơ thì việc xay bơ rất quan trọng, thao tác này quyết định đến độ mịn của kem đó. Nhớ xay thật mịn nha.

Sau khi bơ hoàn tất thì chuyển sang đánh whipping, dùng 1 thau lớn để đánh cho dễ, đánh đều và theo 1 chiều cho whipping bông lên, đến khi nhấc máy lên có thể thành chóp là ok rồi. Để đánh Whipping ngon hơn, đẹp hơn bạn có thể để Whipping, cái thau đánh và cả que đánh vào tủ lạnh 15 phút trước khi thực hiện nhé. Đánh đến khi đạt yêu cầu, nếu đánh quá lâu kem sẽ bị tách nước và không ngon, bạn lưu ý điểm này nha.

Trút hỗn hợp bơ vừa xay mịn lúc nãy vào phần whipping đánh bông, dùng cây đánh trứng hoặc phới trộn đều 2 phần này lại, nhớ trộn thật đều nhé. Chuân bị khuôn bé bé xinh xinh mà bạn thích nha, sau đó các bạn đổ ra khuôn làm kem, sau đó để đông trên 10 tiếng, Các bạn làm kem ban đêm và để tủ đông, trưa hôm sau là đã có ngay món tráng miệng tươi mát béo ngậy ngay trong tủ lạnh nhà mình rồi nè.

Kem bơ là món kem cực kì thơm béo, ngọt lịm, được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Đang vào mùa bơ, hãy tự tay làm món kem bơ mát lạnh mời cả nhà, vừa giải nhiệt vừa ngon miệng cho ngày nắng nóng, thì còn gì bằng. Kem bơ có thể kết hợp cùng dừa bào, dừa khô, hoặc sôcôla, rất hấp dẫn và ngon miệng đó nha.