Hủ tiếu xào cay cùng với rau củ mang đến vị ngon khó cưỡng khi bạn chỉ cần thử một đũa thôi là khiến bạn không thể ngừng rồi đó. Cách làm hủ tiếu xào rau củ cay rất đơn giản và dễ dàng nên bạn hãy thử ngay công thức này nhé.
Chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu, sò huyết ngâm vớt nước và vài lát ớt cho nhả bớt cát.
Làm nóng chảo với dầu ăn, cho tỏi vào phi cho thơm. Tỏi vàng thì tiếp tục cho tôm, lạp xưởng và 1 muỗng cà phê ớt. Tôm chín rồi để qua 1 bên.
Cho hủ tiếu vào chảo xào cùng với 1 muỗng cà phê nước tương đậm đặc, 1/2 muỗng cà phê xốt bao ngư. Xào đều rồi cho trứng, giá, hẹ vào xào khoảng 3 phút cho vừa chín, tiếp tục cho phần tôm ở trên xào thêm 2 phút nữa là xong.
Chúc các bạn thật ngon miệng với món này nhé.