Cách làm hột vịt lộn tiềm thuốc bắc
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng50 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá8.0
Hột vịt lộn tiềm thuốc bắc là món ăn quen thuốc đôi với phụ nữ mang thai. Trong giai đoạn thai kỳ thì thỉnh thoảng, chị em hãy thử làm vài lần món vịt lộn này ăn để dưỡng thai nhé!
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Ngâm 2 gói nguyên liệu thuốc bắc trong nước rồi rửa sạch, để ráo nước. Tiếp đến thịt gà đem làm sạch, rửa sạch, chặt thành từng đoạn vừa ăn.
Trứng vịt lộn cho vào nồi đổ ngập nước luộc 10-15 phút tính từ lúc nước sôi để trứng chín hoàn toàn sau đó ngâm nước lạnh cho nguội rồi bóc vỏ.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt gà vào xào cho thịt săn lại, nêm ít gia vị cho ngấm.
Trong nồi lớn, cho thuốc bắc, thịt gà và trứng vịt lộn vào, rót nước ngập mặt rồi đun sôi cho đến khi gà chín mềm. Thêm rau tần ô vào, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp.
Hột vịt lộn tiềm thuốc bắc là món ăn bài thuốc rất bổ dưỡng. Những chị em trong giai đoạn mang thai rất là thích ăn món này lắm nhé! Do đó các chàng hãy bỏ túi và tập làm ngay món ăn này cho bà xã mình đi nào.
