Cách làm hành phi tỏi gừng
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng10 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Hành lá phi theo kiểu thông thường đã quá quen thuộc rồi không nào, bạn hãy thử ngay cách làm hành phi tỏi gừng mới lạ này với hương vị thơm ngon hơn, hấp dẫn hơn đấy. Đảm bảo rưới sốt hành phi này lên là món ăn nào cũng làm mọi người kích thích.
Công Thức
Gừng gọt vỏ, bào nhuyễn. Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Cho dầu mè và dầu ăn vào chảo trộn đều rồi bắc lên bếp đun nóng khoảng 30 giây. Cho hành lá, tỏi, gừng băm vào chén cùng 1 muỗng cà phê muối rồi chế dầu vừa đun nóng vào, trộn thật đều để dầu làm chính các nguyên liệu vậy là xong rồi đó.
Hành phi tỏi gừng thơ lừng, beo béo với sự kết hợp của dầu mè và dầu ăn cùng gừng tỏi giúp làm tăng hương vị hơn. Hành phi này có thể để được khoảng 3 ngày ở nhiệt độ phòng khi đã được bọc một lớp màng bọc thực phẩm.
