Cách làm hải sản nướng đá muối
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng40 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Món nướng là món ăn luôn được nhiều người yêu thích. Gần đây, xuất hiện một số nhà hàng, quán ăn nướng hải sản bằng đá muối để giữ tròn vị tươi ngon. Bạn cũng hoàn toàn có thể làm món hải sản nướng đá muối tại nhà cho gia đình cùng thưởng thức.
Công Thức
Mực làm sạch, cắt miếng vừa ăn.
Tôm rửa sạch, có thể bóc vỏ nếu thích.
Đậu bắp rửa sạch, cắt đôi.
Ớt cắt nhỏ, trộn cùng với muối và tiêu trong một chén nhỏ. Vắt chanh vào, trộn đều.
Đốt than trong lò, cho tấm đá lên nướng cho nóng dần trong khoảng 20 phút.
Khi đá đã nóng, quết một lớp dầu ăn lên mặt đá rồi cho hải sản, đậu bắp lên. Khi hải sản và đậu bắp chín thì gắp xuống. Ăn kèm với rau sống, chấm muối tiêu chanh ớt.
