Cách Làm Gỏi Vịt Bắp Cải Thơm Ngon Đơn Giản Ở Nhà
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng40 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá9.0
Vào những ngày nóng bức, có lẽ những đĩa gỏi thanh mát, thơm ngon sẽ khiến bữa ăn gia đình trở nên thú vị, hấp dẫn hơn cho cả nhà. Cùng làm thử món gỏi vịt bắp cải nhé!
Công Thức
Thịt vịt làm sạch, rửa lại với nước, để ráo.
Hành tây cắt mỏng. Bắp cải cắt nhỏ, cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Húng lũi, húng quế rửa sạch, cắt nhỏ.
Cho thịt vịt vào nồi, đổ ngập nước, luộc chín. Vớt thịt vịt ra, để nguội, cắt thành miếng vừa ăn, bỏ xương.
Pha nước trộn gỏi: Cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước cốt chanh, ớt cắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước vào chén, khuấy đều.
Cho thịt vịt, bắp cải, cà rốt, hành tây, húng lũi, húng quế vào tô lớn. Đổ nước mắm đã pha vào, dùng tay trộn đều.
Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức. Bạn có thể dùng món này trong bữa tiệc làm món khai vị nhé!
