Nộm - Gỏi
Cách làm Gỏi Tré tai heo xoài xanh của người miền Trung
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng15 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá9.0
Tré là đặc sản của miền Trung. Vị béo của mỡ heo, sụn tai dai sần sật kèm với vị chua nhẹ của cây tré để tầm 2 ngày, trộn cùng nhiều gia vị vừa cay, vừa lạ miệng, đây là một trong những món nhậu ưa thích của cánh đàn ông, mà phụ nữ cũng thích mê khi ăn vặt.
Công Thức
Bước 1
Rau thơm, rau răm mua về ta rửa sạch cắt nhỏ, xoài rửa sạch gọt vỏ bào sợi.
Bước 2
Tré ta đánh tơi ra, vắt nửa trái chanh, cho 1 muỗng cà phê tương ớt, cho rau và xoài vào trộn đều.
Bước 3
Rắc đậu phộng đã giã nhỏ và ớt cắt lát lên trên, món gỏi tré này ăn với bánh tráng rất ngon nha! Cùng triển ngay cho bữa tiệc sum tụ của gia đình đi nào!
