Giò lụa chiên trộn hành tây với thịt giò lụa dai dai, béo thơm, cắt lát trộn với hành tây cho món ăn đơn giản mà ngon. Nếu chưa biết phải làm gì với số giò lụa thừa ngày tết thì đây sẽ là gợi ý thích hợp để chế biến nó thành món ngon đấy nhé!
Giò lụa cắt khoanh dày 1cm rồi cắt nhỏ vừa ăn. Hành tây cắt lát nhỏ.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho giò lụa vào chiên sơ cho cháy xém các mặt. Trong tô nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước cốt chanh, hành tây, ngò rí và ớt cắt nhỏ.
Trộn đều hỗn hợp vừa trộn với giò lụa chiên là có thể dùng.