Cách Làm Gà Xào Cay (Gà Kung Pao) Cực Thơm Ngon

Gà rửa sạch. Thái miếng vuông vừa ăn.

Ướp gà với 2 thìa 🥄 nước tương, 1 thìa bột nêm gà, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa dầu mè. Ướp gà 30 phút.

Chiên gà với dầu. Chiên gà tới gà có màu vàng.

2 thìa dầu ăn vào chảo xào ớt khô 2phút. Cho nửa bát con nước + 2 thìa dầu hào + 1 thìa rượu+ hành tím + gà vào xào cùng ở lửa vừa. Nêm thêm gia vị để món ăn hợp khẩu vị.

Mở lửa to. Xào gà tới lúc sốt và gà quyện vào nhau.

Dọn gà lên đĩa + hành lá.

Món ăn của người hoa thơm mùi rượu nấu và mùi dầu mè. Người việt mình có thể giảm độ cay.