Cách làm Gà viên nướng giòn

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

60 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0

Gà viên nướng giòn rụm, nóng hổi vừa nhâm nhi ăn vặt vừa dùng làm món ăn chính được luôn đấy. Hoặc các mẹ có thể làm cho các bé ở nhà ăn thay vì mua bên ngoài không đảm bảo. Thịt gà được bọc một lớp bột giòn bên ngoài và bên trong vẫn giữ được độ mềm ngon của thịt. Cùng nhau thử làm ngay nhé.

Thành Phần

350 Gr Lườn gà

1 Quả Trứng gà

100 Gr Bột mì

150 Gr Bột chiên xù

₁/₄ Muỗng cà phê Muối

₁/₄ Muỗng cà phê Tiêu

1 Muỗng cà phê Rượu trắng

1 Muỗng cà phê Dầu hào

Thành Phần Chính

Công Thức

Bước 1

Lườn gà rửa sạch, để ráo nước rồi cắt hạt lựu. Ướp thịt với chút 1/4 muỗng muối, 1/4 muỗng tiêu, 1 muỗng dầu hào khoảng 30 phút cho thấm. Trứng đánh tan trong chén. Khi đã ướp thịt xong thì gắp ra lăn qua bột mì rồi lăn qua một lớp trứng.

Bước 2

Cuối cùng lăn qua một lớp bột chiên xù và xếp lên khay nướng có lót giấy nến. Mở lò trước 10 phút ở 190 độ C. Cho khay gà vào nướng 16 phút là thịt gà chín, vàng ươm, giòn rụm đấy.

Bước 3

Gà viên nướng giòn tuyệt ngon khi chấm ăn cùng tương ớt cay the đó. Cuối tuần làm ngay món này cho cả nhà và bé nhâm nhi ăn vui nha, đảm bảo ai cũng thích thú cho xem.