Cách làm gà rang kiểu Thái

Ẩm thực Thái Lan luôn khiến chúng ta phải trầm trồ bởi hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt và lần này bạn có thể thử làm món gà rang kiểu Thái rất mới lạ và thơm lừng mà cách làm lại còn cực kì dễ dàng, nhanh chóng nữa. Thêm ngay công thức này vào những món ăn ngon nấu cho gia đình nha.

Công Thức

Bước 1

Đầu tiên, thịt gà làm sạch, cắt hạt lựu. Sau đó làm nước sốt: cho 3 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê đường nâu vào chén nhỏ, khuấy đến khi đường tan.

Bước 2

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, làm nóng rồi thả hành tím vào đảo đều và chuyển sang màu vàng đẹp mắt thì cho tiếp thịt gà vào dảo đều. Khi gà vừa săn lại rưới hỗn hợp nước sốt vừa chuẩn bị vào, đảo đều và để khoảng 5 phút cho gà thấm hết gia vị.

Bước 3

Thêm lá húng quế vào chảo, đảo thêm khoảng 3 phút rồi nêm lại cho vừa khẩu vị của bạn.

Bước 4

Tắt bếp, cho gà rang ra dĩa, xắt ớt để lên trên, có thể trang trí thêm vài lá húng quế. Gà rang kiểu Thái với hương vị đậm đà sẽ kích thích cơn thèm ăn của bạn đến tận cùng luôn đấy.