Cách làm Gà nướng muối gừng

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

60 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0

Thịt gà nướng theo kiểu thông thường đã quá quen thuộc với chúng ta khi dùng các loại gia vị ướp ngon cho món thịt phải không nào. Vậy thì với công thức làm gà nướng muối gừng tỏi này, bạn sẽ không phải tốn nhiều công đoạn tẩm ướp mà thịt gà vẫn thấm đậm đà, mềm ngon đấy. Nhanh tay lưu ngay công thức lại và làm ngay nào.

Thành Phần

1 Con Thịt gà

1.50 Kg Muối hột

10 Gr Hạt nêm

5 Gr Bột gừng

5 Gr Hạt tiêu

2 Lát Gừng

3 Cái Hoa hồi

Thành Phần Chính

Công Thức

Bước 1

Gà nguyên con làm sạch, lọc lấy phần thịt rồi ướp với 10g hạt nêm, 5g tiêu, 15ml rượu nấu ăn, gừng băm, hoa hồi, trộn thật đều cho thấm vào thịt và để 15 phút. Đun nóng chảo, cho muối hột vào rang cho khô, chuyển sang màu hơi vàng thì tắt bếp.

Bước 2

Chuẩn bị 1 tấm lá nhôm, cho một lớp muối hột lên trên, thịt gà đã ướp cho vào giấy nến gói kín lại rồi đặt lên phần muối vừa chuẩn bị. Cho hết phần muối còn lại lên trên bọc thịt rồi bọc kín giấy nhôm lại. Mở lò nướng ở 200 độ C trước 10 phút, cho gà vào nướng khoảng 40 phút là thịt gà chín. Lấy thịt ra khỏi lò, gỡ bỏ lớp bọc gà rồi cắt miếng vừa ăn xếp lên dĩa. Vậy là thưởng thức được rồi nha.

Bước 3

Công thức làm gà nướng muối gừng khá đơn giản khi tận dụng muối làm thịt gà thêm ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều vì thịt mềm mềm, thấm vị có thể dùng đãi thực khách trong tiệc cưới đấy. Mình cùng thử làm ngay vào ngày cuối tuần.