Cách Làm Gà Nấu Nấm Mèo Siêu Cấp Ngon Tại Nhà
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng75 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá8.0
Món gà nấu nấm mèo có vị béo béo, vừa mềm lại vừa thơm, hoà cùng độ giòn từ nấm mèo và nấm tuyết sẽ góp phần làm tăng thêm sự ngon miệng cho bữa ăn cuối tuần.
Công Thức
Gà rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Đầu hành trắng và gừng cắt lát.
Nấm mèo và nấm tuyết ngâm nước cho nở, rồi cắt bỏ chân.
Chuẩn bị sẵn một nồi nước lạnh, cho gà vào. Lượng nước đổ vào vừa ngập gà. Đun đến khi sôi thì hớt bỏ bọt.
Lần lượt thêm hành, gừng, nấm mèo và nấm tuyết vào đun cùng, nêm khoảng 1 muỗng canh hạt nêm.
Để lửa lớn đến khi sôi thì chuyển sang lửa nhỏ, nấu trong khoảng 1 tiếng đồng hồ, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Vậy là món gà nấu nấm đã hoàn thành rồi, múc lấy ra chén, dùng nóng nhé!
