Cách làm Gà Kho Quế thơm ngon đổi món cho bữa ăn mỗi ngày
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng40 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Hương quế thấm đượm làm miếng thịt gà trở nên ngon một kiểu rất khác so với những món gà bạn từng ăn qua trước đây. Những ngày lạnh mà có món này thì bắt cơm phải biết luôn.
Công Thức
Thịt gà rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn.
Hành lá rửa sạch, lấy phần đầu hành trắng cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
Ướp thịt gà với nước màu, hạt nêm, nước mắm, đầu hành trắng, 1/2 hành tím.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, phi thơm 1/2 hành tím còn lại rồi cho gà đã ướp vào xào cùng bột quế.
Khi thịt đã săn lại thì cho nước vào xâm xấp mặt thịt, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, kho liu riu đến khi nước gần cạn.
Cho gà kho quế ra đĩa, ăn nóng với cơm.
