Cách làm Gà Hấp cách thủy thơm ngon lạ miệng tại nhà

Rửa sạch thịt gà, róc bỏ xương, cắt miếng vừa ăn. Sau đó, ướp thịt gà với tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, rượu trắng khoảng 10 phút. Bạn có thể đều chỉnh gia vị để gà hấp được đậm đà theo khẩu vị nhé.

Rửa sạch đậu bắp, cắt bỏ 2 đầu, cắt thành lát xéo. Gọt vỏ cà rốt, xẻ dọc 1/4 củ cà rốt, tỉa một đường rãnh dọc miếng cà rốt như hình bên tạo thành hình trái tim.

Cho đậu bắp, cà rốt vào giữa miếng thịt gà, cuộn chặt lại bằng màng bọc thực phẩm, sau đó đến 1 lớp giấy bạc. Bạn nhớ gọi giấy bạc thật chặt để gà hấp không bị thấm nước nhé.

Đổ nước vào chảo, nấu sôi. Tiếp đến, cho thịt gà cuộn vào, lăn qua lăn lại khoảng 10 phút là thịt sẽ chín. Nên để thịt gà nguội hẳn rồi mới bóc giấy bạc và màng bọc thực phẩm ra, vậy là hoàn thành món gà hấp.

Món ngon từ gà này có vẻ hợp cho những ai muốn giảm cân nhỉ? Bạn có thể pha ketchup với mayonnaise để làm sốt chấm kèm gà hấp nếu thích nhé! Trông bề ngoài món gà hấp tưởng chừng vô cùng bình thường nhưng nó vừa có vị đậm đà của thịt, lại có vị ngọt của rau củ, làm say lòng những tín đồ đam mê ẩm thực.