Chay
Cách làm dưa món chay
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng35 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá8.0
Món ăn khá đơn giản, ngon, giòn, tươi, đảm bảo vitamin còn nguyên. Chỉ với cà rốt, củ cải, gia vị là bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Bảo quản trong tủ lạnh dùng dần nhé!
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Bước 1
Cà rốt, củ cải gọt vỏ, bào thành sợi dài, rửa sạch với nước có pha 1 muỗng canh muối hột. Chanh cắt khoanh tròn mỏng.
Bước 2
Hòa tan 80ml nước, 100ml giấm, 80gr đường trắng, chanh, gừng cắt sợi trong thau lớn, khuấy đều.
Bước 3
Cho cà rốt, củ cải vào thau khác, trộn đều. Rưới đều hỗn hợp giấm đã pha vào, dùng tay trộn.
Bước 4
Để dưa món khoảng 30 phút cho ngấm. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Sau 1 ngày là có thể thưởng thức.
