Cách làm Dưa Leo Trộn Dầu Ớt đơn giản giòn sựt cay cay
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng35 Phút
-
Phục vụ4 Người
-
Cấp độDễ
-
Đánh giá8.0
Dưa leo với hương vị tươi mát, mọng nước luôn được chọn làm nguyên liệu trong các món khai vị của bữa tiệc đấy. Đặt biệt khi làm dưa leo trộn bạn sẽ có thêm nhiều kiểu biến tấu sốt khác nhau. Với cách làm dưa leo trộn dầu ớt cực kì dễ, xen lẫn vị giòn ngọt của dưa cùng lớp dầu beo béo và ớt cay the ngon đến khó cưỡng.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Rửa sạch dưa leo (giữ nguyên lớp vỏ bên ngoài). Cắt đôi trái dưa leo rồi dùng dao đập dẹp dưa. Bẻ dưa leo thành các miếng nhỏ, cho vào tô thủy tinh, thêm 1 muỗng cà phê muối vào, trộn đều lên. Để dưa như vậy 30 phút.
Làm sốt dầu ớt trong thời gian chờ dưa leo. Lột vỏ tỏi, băm nhuyễn. Cho tỏi băm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh giấm gạo, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê dầu ớt và khuấy đều lên. Lấy dưa leo ra cho ráo bớt nước và thấm khô. Cho dưa vào tô khác, rưới toàn bột nước sốt dầu ớt lên và trộn thật đều là xong rồi đó.
Bày dưa leo trộn dầu ớt ra dĩa và thưởng thức. Dưa leo vừa giòn ngọt, vừa mát lành thấm đậm đà nước sốt chua chua, ngọt ngọt, xen lẫn chút vị cay béo cực hấp dẫn. Thử ngay cách làm dưa leo trộn này cho bữa cơm tối cùng gia đình bạn nhé.
