Dưa Leo Ngâm Nước Tương - món ngon dễ làm, giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng hơn.
Chọn những trái dưa leo non, rửa sạch bổ đôi.Sau đó nạo sạch ruột ra.
Cắt dưa leo dài khoảng 1cm vừa ăn. Bỏ vào rổ ngâm 3 muỗng cà phê muối (khoảng 1 tiếng) cho ra hết nước trong trái dưa leo.
Đổ 1/2 ( chén nước tương, dấm ăn, đường trắng) 1 chén nước sôi nguội vào nồi và đun sôi.
5 củ tỏi, 1 trái ớt, ít gừng bỏ vào đâm nhỏ.
Bỏ dưa leo vào hũ thủy tinh, ép chặt. Đổ nguyên liệu ở B3, B4 vào. Ngâm khoảng 3 ngày là ăn được.