Cách làm Dưa leo muối chiên

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

25 Phút
Phục vụ

3 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

0.0

Có lẽ bạn sẽ thấy món dưa leo muối chiên này rất kì lạ, vì sao lại lấy dưa muối đem đi chiên. Thực ra món ăn này rất được phổ biến ở Âu Mỹ dạo gần đây vì tưởng không ngon mà ngon không tưởng đấy. Hãy tham khảo ngay công thức để khám phá xem món này có gì đặc biệt nhé!

Thành Phần

300 Gr Dưa chua

125 Gr Bột mì

40 Gr Bột bắp

1 Muỗng canh Bột tỏi

1 Muỗng canh Bột hành

1 Muỗng cà phê Ớt bột

1 Muỗng cà phê Tiêu

240 Gr Kem sữa tươi

1 Quả Trứng gà

Thành Phần Chính

Công Thức

Bước 1

Trong một cái bát trộn, cho bột mì, bột bắp vàng (cornmeal), bột tỏi, bột hành, bột ớt và tiêu và trộn đều, để riêng. Ở một cái bát khác, cho kem sữa tươi, trứng gà đánh tan với nhau, cũng để riêng.

Bước 2

Dưa chua thái lát, thấm khô rồi nhúng vào bát hỗn hợp trứng gà, kế đó là bát hỗn hợp bột mì. Bắc dầu lên bếp, thả dưa leo tẩm bột vào chiên vàng giòn rồi vớt ra đĩa có lót sẵn khăn giấy.

Bước 3

Thưởng thức được rồi nè. Dưa muối chua chua, giòn giòn được tẩm bột rồi chiên lên, cực kì lạ miệng và hấp dẫn luôn. Món này bạn có thể chấm cùng tương ớt, tương cà hay sốt mayonnasie đều ngon nha.