Cách làm dưa chuột muối kim chi

Rửa sạch dưa chuột chuẩn bị nguyên liệu. Cắt bỏ 2 đầu dưa chuột, chẻ làm 4 nhưng không cắt đứt nhé. Xem thao tác ở hình nhe.

Chà sát muối vào các cánh dưa chuột, cà thật nhiều để dưa chuột mau ngấm. Xếp gọn dưa chuột và để qua 1 buổi cho dưa ngấm.

Xả nước nhiều lần, vắt thật ráo. Mọi người nhớ nếm thử xem vừa miệng chưa nhé. Kim chi sẽ mặn và hơi chua nên đừng để dưa đừng quá mặn.

Cho kim chi vào giữa quả kẹp chặt lại sau đó nhúng cả quả dưa vào nước ướp kim chi.

Thế là hoàn thành một món nhâm nhi mới lạ cho cả nhà rồi!