Other
Cách làm Cua Rang Singapore cay nồng dễ làm tại nhà
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá7.0
Cua sốt ớt Singapore là món phải nếm khi đến Singapore và là một trong những bằng chứng cho sức mạnh của gia vị trong ẩm thực. Sự kết hợp của những nguyên liệu cay nồng: ớt, giấm, tỏi, tạo ra thứ nước xốt ngon “mê ly”.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Bước 1
Cua biển tươi rửa sạch, để nguyên con hoặc chặt làm bốn. Ớt bỏ hạt, băm nhuyễn.
Bước 2
Cho dầu vào chảo nóng. Dầu sôi cho cua vào, đảo đều đến khi thấy cua chuyển sang màu đỏ, cho ra đĩa.
Bước 3
Để lửa nhỏ lại. Cho gừng, tỏi, ớt vào xào cho chín, thơm Cho xốt cà chua, xốt tương ớt, đường, nước tương, muối vào đảo đều.
Bước 4
Cuối cùng cho cua vào đảo đều cho thấm gia vị. Có thể dùng kèm với bánh mì.
