Cách Làm Cơm Rau Củ Đơn Giản Cho Ngày Ăn Chay

Cơm trắng cho vào tủ lạnh, sơ chế rau củ quả sạch sẽ để ráo nước.

Ớt chuông, cà rốt, đậu que thái hạt lựu. Bắp ngọt tách lấy hạt.

Trộn 01 muỗng hạt nêm Knorr Nấm Hương vào phần rau củ đã thái hạt lựu, dùng đũa đảo đều tay cho hạt nêm ngấm đều rau củ.

Bọc đĩa rau củ bằng màng bọc thực phẩm, rồi cho vào lò vi sóng hâm nóng khoảng 4-6 phút cho rau củ chín tới! Rau củ sẽ giữ được vi chất dinh dưỡng, không bị hòa tan như khi luộc sơ qua nước sôi.

Trong khi chờ rau củ chín, bắc chảo lên bếp cho một xíu dầu ăn vào đun nóng rồi cho cơm vào chiên săn hạt! Để hạt cơm lên màu vàng đẹp mắt, mình cho thêm chút xíu bột nghệ vào chiên cùng! Nêm nêm với 01 muỗng hạt nêm Knorr Nấm Hương cho cơm thêm đậm đà, tròn vị! Khi rau củ chín tới, lấy rau củ ra khỏi lò vi sóng và cho vào chảo chiên cùng cơm. Đảo đều tay cho cơm rau củ thấm đều vào nhau. Khi cơm đạt độ săn như ý thì dừng lại, mất khoảng 5 phút để cơm rau củ có được vị ngon hòa quyện hài hòa. Thử lại lần cuối xem cơm rau củ đã vừa miệng hay chưa, nếu chưa có nêm thêm chút xíu hạt nêm Knorr Nấm Hương cho món cơm rau củ ngon hơn.

Cho cơm rau củ vào nồi cơm đất để cơm giữ nhiệt tốt hơn! Ăn khi cơm còn ấm để hạt cơm dẻo và ngon hơn nhé! Chúc cả nhà thành công với món Cơm Rau Củ này!