Món cơm chiên đã rất quen thuộc với nhiều gia đình, với nhiều cách thức chế biến khác nhau. Món ăn không những đem lại cảm giác ngon miệng mà còn giúp gia đình bạn tiết kiệm được chi phí trong ăn uống đó. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không chế biến món cơm chiên chả trứng thật đơn giản này cho bữa sáng của gia đình mình nhỉ?
Cà rốt rửa sạch, cắt sợi. Chả mực cắt lát, hành lá thái nhỏ.
Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho chả mực, cà rốt vào, xào chín. Đổ hỗn hợp ra đĩa.
Tiếp tục dùng chảo đó, làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho cơm, đập trứng vào, đảo đều cho hạt cơm khô lại.
Cuối cùng, cho hỗn hợp chả mực, cà rốt vào, đảo đều khoảng 2-3 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh nước mắm, rắc hành lá vào là xong.
Dùng nóng với món cơm chiên này. Món ăn không những đem lại cảm giác ngon miệng mà còn giúp gia đình bạn tiết kiệm được chi phí trong ăn uống.