Đơn giản mà lạ miệng, món chuối xanh chiên ngon lại là một trong những món ăn vặt được ưa chuộng không chỉ ở Việt Nam mà còn rất nhiều nơi trên thế gới. Chuối xanh chiên này ngon và dẻo không kém gì món khoai tây chiên ăn vặt hằng ngày đâu nha.
Chuối bạn lựa trái không quá chín và cũng không quá non. Chuối xanh cắt bỏ 2 đầu, rạch ngang rồi bỏ vỏ. Cắt khúc chuối khoảng 1cm rồi cắt đôi.
Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng thì thả chuối vào chiên cho chín vàng. Bạn có thể dùng lượng dầu ít hơn vẫn được, tuy nhiên phải trở mặt thường xuyên để tránh cháy khét. Chuối chiên xong cho ra ngoài để ráo dầu.
Vậy là hoàn thành rồi. Bạn có thể dùng kem món này với tương ớt, tương cà hay nước tương đều ngon cả. Buổi tối quây quần xem TV mà có món ăn vặt tuyệt vời thế này thì còn gì bằng nhỉ.