Cách làm bánh ngọt luôn là tiêu điểm hoạt động của nhiều chị em cho món ngon cuối tuần, để có thể nhâm nhi ăn chơi thỏa thích cùng gia đình trong những lúc thư giãn. Nếu đồng thời là "Fan" của bánh "Cheesecake" và "Oreo" thì sao bạn không thử kết hợp chúng thành một chiếc bánh ngọt vừa mới lạ, lại vừa quen thuộc nhỉ? Tiếp nối ý tưởng đấy, mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm bánh Cheesecake Oreo thơm ngon tại nhà và không cần lò nướng. Phần đế bánh oreo nghiền nát giòn xốp, nâng lấy phần kem phô mai trộn cùng bánh oreo mát lạnh.
Đập vụn hoặc xay nhỏ một nửa số bánh Oreo cho mịn. Bạn nên tách bỏ trước phần kem kẹp giữa 2 chiếc bánh Oreo để đảm bảo chúng không gay kết dính trong quá trình giã (hoặc xay) nhỏ bánh nhé!
Trộn vụn bánh Oreo vừa đập vụn với bơ đun chảy rồi dàn đều vào khuôn có lót giấy thấm dầu. Chú ý ấn bánh thật chặt cho sát với khuôn.
Với số bánh Oreo còn lại thì bẻ vụn ra. Đánh mềm sốt kem phô mai với đường rồi trộn với bánh Oreo.
Đổ hỗn hợp sốt kem phô mai vào khuôn. Sau đó, dàn phẳng. Để bánh vào ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng 2 tiếng là có thể ăn được.
Sau đó lấy bánh Cheesecake Oreo ra trang trí đơn giản, chỉ cần phủ một ít vụn bánh Oreo lên là xong rồi nhé! Bánh Cheesecake Oreo mát lạnh có đế bánh Oreo ngọt bùi, phần kem phô mai béo ngậy, ngọt lịm, cực thơm ngon. Hứa hẹn mang đến cho cả nhà món ngon cuối tuần, nhâm nhi ăn chơi cực thích thú trong những lúc thư giãn.