Chè

Cách Làm Chè Xoài Củ Năng Ngọt Mát Giúp Giải Nhiệt

che-xoai-cu-nang-CeYnb9AWJVMKphvC9ucB
  • Chuẩn bị
    0 Phút
  • Nấu
    0 Phút
  • Tổng Cộng
    40 Phút
  • Phục vụ
    2 Người
  • Cấp độ
    Trung bình
  • Đánh giá
    8.0

Trong những ngày hè oi bức này mà được thưởng thức một ly chè xoài thanh mát thì còn gì bằng. Thêm vào đó, bạn có thể kết hợp thêm củ năng để tạo hương vị riêng cho món ăn.

Thành Phần

Thành Phần Chính

Công Thức

Cách Làm Chè Xoài Củ Năng Ngọt Mát Giúp Giải Nhiệt
Bước 1

Củ năng gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Sau đó, ướp củ năng với 1 muỗng canh đường trắng khoảng 5-10 phút cho ngấm.

Cách Làm Chè Xoài Củ Năng Ngọt Mát Giúp Giải Nhiệt
Cách Làm Chè Xoài Củ Năng Ngọt Mát Giúp Giải Nhiệt
Bước 2

Sau khi ướp, trộn đều củ năng với bột năng sao cho bột bám xung quanh. Rây củ năng qua rây để loại bỏ bột dư thừa, cho ra đĩa.

Cách Làm Chè Xoài Củ Năng Ngọt Mát Giúp Giải Nhiệt
Cách Làm Chè Xoài Củ Năng Ngọt Mát Giúp Giải Nhiệt
Cách Làm Chè Xoài Củ Năng Ngọt Mát Giúp Giải Nhiệt
Bước 3

Bắc nồi nước luộc củ năng. Nước sôi cho củ năng vào luộc chín. Khi lớp bột bám bên ngoài củ năng trở lên trong suốt thì vớt ngay ra thả vào bát nước lạnh. Thời gian luộc chỉ từ 1.5-2 phút. Không nên luộc lâu quá lớp áo bột bám bên ngoài củ năng sẽ tan mất.

Cách Làm Chè Xoài Củ Năng Ngọt Mát Giúp Giải Nhiệt
Cách Làm Chè Xoài Củ Năng Ngọt Mát Giúp Giải Nhiệt
Bước 4

Xoài chín gọt vỏ, 1/2 cắt miếng nhỏ, 1/2 còn lại cho vào máy xay sinh tố cùng sữa tươi không đường, 1 muỗng canh đường trắng, xay nhuyễn.

Cách Làm Chè Xoài Củ Năng Ngọt Mát Giúp Giải Nhiệt
Bước 5

Cho xoài cắt miếng, củ năng vào ly hoặc chén. Đổ phần xoài xay vào, trộn đều và thưởng thức.

Cách Làm Chè Xoài Củ Năng Ngọt Mát Giúp Giải Nhiệt
longhai240208

NGUYEN BA LONG

Viết bởi