Cách Làm Chè Xoài Chín Bột Báng, Đơn Giản Mà Ngon
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng35 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá8.0
Với cách chế biến đơn giản, công thức nấu chè xoài sau đây sẽ mang đến cho bạn dư vị tuyệt vời khi thưởng thức, thật khó cưỡng lại trong những ngày oi ả này. Chỉ với nguyên liệu xoài chín, bột báng, nước cốt dừa, đường trắng và 35 phút thực hiện món ăn.
Công Thức
Bột báng rửa sạch, ngâm nước khoảng 15 phút. Xoài gọt vỏ, chia thành 2 phần. 1/2 cắt hạt lựu, 1/2 để xay nhuyễn.
Bột báng đổ xâm xấp nước, đun sôi đến khi bột nổi là chín. Vớt bột báng ra ngâm qua nước lạnh để các hạt không dính với nhau.
Phần xoài xay đun cùng 300gr đường trắng đến khi sôi là chè chín.
Cho nước xoài, xoài cắt hạt lựu, bột báng ra chén và thưởng thức. Bạn có thể chan thêm nước cốt dừa để làm tăng vị béo cho món ăn.
