Chè lê táo đỏ đường phèn làm món chè được người lớn và khá nhiều bé ưa thích, món này có hương vị thanh mát, thích hợp trị ho, bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Bạn hãy làm tham khảo món chè dưới đây xem bé nhà mình có thích không nhé.
Lê gọt vỏ rồi rửa sạch, cắt đôi theo chiều dài. Giấy nến gập làm 4, cắt theo bán kính của nồi. Chuẩn bị đường phèn và long nhãn. Câu kỷ tử, táo đỏ (táo tàu) rửa sạch.
Cho lê, nước, đường phèn, câu kỷ tử, long nhãn vào một cái nồi. Xếp lê trên một lớp duy nhất, dùng giấy nến đã chuẩn bị đậy lại. Đun sôi chè, sau đó bạn vặn nhỏ lửa và để liu riu trong 25 phút nữa. Cuối cùng bạn cho câu kỷ tử vào, đun 5 phút nữa là tắt bếp.
Múc chè ra bát và thưởng thức. Món này dùng nóng hay lạnh đều ngon cả. Đây là một món tráng miệng thơm ngon, hấp dẫn với hương vị thanh mát, ngọt thanh nhờ sự kết hợp giữa lê, táo đỏ, câu kỷ tử, đường phèn với nhau rất tốt cho sức khỏe nha. Chị em nhanh chóng lưu ngay cách nấu chè bổ dưỡng này cho mình nhé.