Cách nấu Chè Bột Lọc Nhân Kẹo Màu từ bột năng cực đơn giản

Rây 100g bột năng vào một thố lớn, rưới từ từ nước sôi vào tô bột, dùng đũa khuấy đều, sau đó dùng tay tiến hành nhồi bột thành khối đồng nhất. Bọc màng thực phẩm khối bột lại, để yên khoảng 10 phút cho bột nghỉ.

Cho khối bột đã nghỉ ra mặt phẳng chống dính, nhồi bột sơ qua rồi chia khối bột thành những viên nhỏ có kích thước đồng đều. Cán mỏng dẹp, nhồi vào mỗi viên bột là một viên kẹo màu, bọc kín rồi vê tròn trở lại.

Đổ nhiều nước vào nồi, đun sôi nước rồi thả các viên chè bột lọc vào luộc khoảng 10-15 phút cho đến khi các viên chè bột lọc nổi lên mặt nước và trong suốt là chín rồi nhé!

Cho một chút nước đường ra các chén nhỏ. Các viên chè bột lọc luộc chín cho ngay vào mỗi chén 4-5 viên là có thể dọn ngay cho cả nhà cùng măm măm rồi đấy! Với món chè bột lọc nhân kẹo màu thơm ngon, hấp dẫn này cả nhà bạn sẽ có được món ăn vặt nhâm nhi thỏa thích trong các bữa phụ rồi nhé!