Cách nấu Cháo Tôm Bí Đỏ bằng gạo nếp, cho bé ăn dặm

Chuẩn bị nguyên liệu. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng.

Gạo nếp vo sạch, ngâm nước vài tiếng cho gạo nở. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ phần lá.

Tôm lột vỏ, rút chỉ đen, cắt hạt lựu hoặc xay nhuyễn tùy theo độ tuổi của bé rồi ướp với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và đầu hành trắng giã nhuyễn.

Bắc nổi nước nóng, cho nếp và bí đỏ vào nấu nhừ. Lưu ý lượng nước gấp đôi lượng nếp.

Nấu lửa nhỏ cho đến khi gạo nếp và bí thật nhừ. Cháo chín nhừ cho tôm vào đợi chín tới thì tắt bếp. Nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.

Múc cháo ra chén, rắc ngò và hành lá lên trên (tùy thích). Dùng nóng.