Cách làm Cháo Giò Heo thơm ngon, béo ngậy cho buổi sáng

Móng giò heo làm sạch, cho vào nồi nước, nấu nhỏ lửa cho móng giò heo mềm. Thỉnh thoảng dùng muỗng vớt bỏ bọt nổi trên mặt nồi.

Gạo tẻ vo sạch, ngâm với nước ấm khoảng 10 phút hay dùng tay bóp thử thấy gạo vỡ ra.

Khi giò heo mềm, cho gạo tẻ vào, nấu nở mềm.

Thêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.

Cho hành lá cắt nhỏ, tiêu vào, tắt bếp. Múc cháo ra tô, thêm ớt cắt nhỏ lên trên nếu muốn ăn cay nhé!