Cách Làm Canh Thịt Viên Khoai Tây Đơn Giản Tại Nhà
-
Chuẩn bị0 Phút
-
Nấu0 Phút
-
Tổng Cộng30 Phút
-
Phục vụ2 Người
-
Cấp độTrung bình
-
Đánh giá8.0
Nếu bạn quá bận rộn, không có nhiều thời gian để chuẩn bị cho bữa ăn thì món canh thịt viên khoai tây sẽ là sự lựa chọn khôn ngoan. Canh thịt viên khoai tây chỉ cần vài nguyên liệu nhưng vẫn đem lại sự ngon miệng nhờ vị ngọt của thịt kết hợp với vị thơm bùi của khoai tây.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Thịt heo bằm cho vào tô, thêm một ít hạt tiêu, một ít muối, trộn đều ướp khoảng 10 phút.
Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá và ngò rí rửa sạch, cắt khúc 1cm. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát tròn. Ngâm khoai vào thau nước có pha một ít muối để khoai không bị thâm.
Đun nóng dầu điều, cho hành tím băm vào phi thơm. Cho cà chua vào xào khoảng 3 phút thì đổ vào nồi canh khoảng ba chén nước, nấu sôi.
Cho tiếp khoai tây vào nấu đến khi ăn thử thấy khoai tây mềm, nêm vào một ít muối. Dùng muỗng múc thịt thành những viên tròn cho vào nồi canh.
Đến khi thịt chín nêm hạt nêm, nước mắm, bột ngọt cho vừa ăn. Tắt bếp thêm hành lá, ngò rí cắt nhỏ vào. Múc ra tô, ăn với cơm.
