Canh

Cách làm canh măng sườn heo

canh-mang-suon-heo-tue5YuuVefUyXThbyDMV
  • Chuẩn bị
    0 Phút
  • Nấu
    0 Phút
  • Tổng Cộng
    40 Phút
  • Phục vụ
    4 Người
  • Cấp độ
    Dễ
  • Đánh giá
    9.0

Canh măng sườn heo thơm ngon, đậm đà với nước hầm sườn heo và măng tươi hòa quyện vào nhau làm nên món canh ngon đúng điệu cho bữa cơm hấp dẫn.

Thành Phần

Công Thức

Cách làm canh măng sườn heo
Bước 1

Măng rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Sườn rửa sạch, chặt thành những miếng nhỏ.

Cách làm canh măng sườn heo
Bước 2

Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng. Phi thơm hành tím với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho sườn vào, đảo đều tay.

Cách làm canh măng sườn heo
Cách làm canh măng sườn heo
Bước 3

Khi thịt cháy xém và săn lại thì cho măng và 1 muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo đều tay. Hạ lửa thật nhỏ, đậy vung lại.

Cách làm canh măng sườn heo
Cách làm canh măng sườn heo
Bước 4

Khi sườn gần chín, thêm vào nước lọc xâm xấp mặt. Nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, đậy vung, đun sôi trong khoảng 10 phút thì tắt bếp.

Cách làm canh măng sườn heo
Cách làm canh măng sườn heo
Bước 5

Múc canh ra tô, rắc thêm hành lá và ớt cắt nhỏ rồi thưởng thức.

Cách làm canh măng sườn heo
Cách làm canh măng sườn heo
nganhoangbn

NGUYEN THI NGAN

Viết bởi