Cách Làm Canh Kim Chi Đậu Hũ Đơn Giản Ngon Miệng

Rửa sạch thịt nạc heo dưới vòi nước cùng muối, để ráo. Cắt thịt heo thành miếng vừa ăn. Lấy kim chi cải thảo ra ngoài. Cắt kim chi thành các miếng nhỏ vừa ăn. Rửa sạch đậu hũ, cắt thành miếng vuông nhỏ. Rửa sạch hành lá, cắt nhỏ.

Đun nóng dầu ăn, cho thịt nạc vào xào chín. Thêm kim chi cải thảo vào xào cùng cho hòa quyện gia vị vào nhau. Chế nước lạnh vào xâm xấp mặt kim chi, nấu canh sôi.

Nêm thêm 1 muỗng cà phê đường vào nồi canh, khuấy nhẹ cho đều (vì kim chi đã có vị mặn nên bạn không cần nêm nếm nhiều gia vị nha). Đợi canh sôi một lần nữa, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị. Thả đậu non vào nồi, nấu canh kim chi hơi sôi nhẹ, vì đậu non dễ nát nên cho vào sau cùng. Tắt bếp, rắc hành lá vào. Múc ra tô dùng nóng với cơm.

Canh kim chi đã xong cho bữa cơm của gia đình rồi. Từng miếng thịt bổ dưỡng, nấu với kim chi chua chua, cay cay và đậu hũ mềm béo, bùi bùi cực ngon luôn đấy. Để nấu canh kim chi được ngon thì bạn đừng thiếu bất kì nguyên liệu nào nhé vì như vậy nồi canh sẽ không được ngon. Bữa cơm gia đình sẽ tuyệt hảo và ngon miệng hơn rất nhiều với cách nấu canh kim chi ngon lành, hấp dẫn này đấy. Nhanh tay lưu lại công thức ngay bạn nhé.