Cách làm Canh Khổ Qua Liên Sườn vừa quen vừa lạ ngày Tết

Rửa sạch sườn heo rồi chặt thành từng khúc vừa ăn. Khổ qua cắt khúc vừa ăn, bỏ ruột, rửa sạch và để ráo nước. Cho sườn và 1 lít nước vào nồi hầm khoảng 20 phút. Trong quá trình đun, nên vớt bớt bọt để nước hầm trong hơn.

Vớt sườn ra, dùng sườn cây xuyên qua miếng khổ qua đã được cắt khúc. Cho tiếp khổ qua xuyên sườn vào nấu trong nồi nước hầm lúc nãy và nêm bột nêm Knorr Tự nhiên vị gà vừa ăn.

Khi nước sôi bùng, vặn nhỏ lửa, hầm cho đến khi sườn và khổ qua mềm thì tắt bếp. Cho hành lá vào đảo đều và nêm thêm tiêu cùng các gia vị khác.

Cho canh khổ qua liên sườn ra tô và tùy theo nhu cầu của gia đình, các bạn có thể trang trí thêm để món ăn thêm phần bắt mắt. Giờ thì bạn đã thấy món canh khổ qua quen thuộc trở nên bắt mắt và hấp dẫn hơn chưa nào? Knorr còn rất nhiều bí quyết làm mới các món ăn truyền thống lắm nha. Hãy nấu thử, ăn và cảm nhận món canh khổ qua liên sườn này trong dịp Tết năm nay nha!