Cách làm Cánh Gà Sốt Coca lạ miệng, thơm ngon cho cả nhà

Đầu tiên, rửa sạch cánh gà rồi dùng dao khứa các đường dọc theo cánh gà để thịt dễ ngấm gia vị hơn.

Ướp cánh gà với muối, rượu trắng và gừng thái sợi trong khoảng 10 phút. Gừng cắt nhỏ, hành lá thái nhỏ.

Đổ dầu vào chảo. Khi dầu nóng, cho cánh gà vào chiên cho đến khi 2 mặt chuyển màu vàng nâu và thịt gà săn lại.

Đổ coca vào trong chảo và giảm nhỏ lửa, đun liu riu để cánh gà thấm sốt. Sau 8-10 phút, vặn lửa lớn để nước sốt sánh lại áo quanh phần cánh gà. Tiếp tục thêm xì dầu để phần sốt đậm màu hơn, rán thêm một lúc nữa rồi tắt bếp.

Rắc thêm một chút hành lá, dọn ra đĩa và sẵn sàng thưởng thức thôi nào!