Cách làm cánh gà sốt chanh dây

Cánh gà làm sạch, để ráo rồi ướp 1 muỗng canh nước măm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê mật ong khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Bạn cắt củ sắn, đậu que cho vừa ăn. Chanh dây cắt đôi lấy phần cơm ở bên trong.

Đặt chảo lên bếp đun sôi nhiều dầu ăn rồi chiên gà vàng đều 2 mặt. Phi 1 muỗng cà phê tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn cho thơm rồi xào chín phần củ sắn trước. Sau đó, cho đậu que vào xào cùng củ sắn cho chín đều. rong chảo khác, phi thơm tỏi băm còn lại với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho phần chanh dây vào cùng 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng tương cà, 2 muỗng canh nước lọc và 1 muỗng cà phê mật ong. Đun nhỏ lửa cho đến khi sốt có độ sánh lại thì tắt bếp.

Xếp cánh gà chiên ra đĩa, rưới sốt chanh dây lên là có thể mâm mâm nhé! Cánh gà sốt chanh dây với vị chua chua của chanh dây, cay cay của tương ớt, giòn giòn của của củ sắn và đậu que cùng với độ dai thơm, béo ngon của thịt cánh gà sẽ là món ăn tuyệt cho bữa cơm cuối tuần của gia đình.