Cách làm cánh gà chiên nước mắm cực ngon

Cánh gà mua về rửa sạch, để ráo nước, chặt thành từng miếng vừa ăn.

Cho chảo lên bếp, bật lửa cho chảo nóng lên, sau đó cho 200ml dầu ăn vào chảo. khi dầu ăn trong chảo nóng lên ta cho cánh gà vào chiên vàng đều.

Khi nào thấy cánh gà vàng và chín thì tiến hành gắp ra đĩa, để riêng.

Rửa chảo cho sạch, xong bỏ lên bếp bật lửa cho chảo nóng lên. Cho 2 muỗng canh nước, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước mắm vào chảo, khuấy đều cho các nguyên liệu hòa tan với nhau. Bỏ phần cánh gà đã chiên vàng trước đó vào chảo, trộn đều liên tục cho gia vị thấm đều cánh gà. Khi nào thấy cánh lên màu đẹp và săn chắc thì lấy ra dĩa.

Trang trí thêm cà chua cắt khoanh tròn, hành lá cắt khúc để món ăn thêm đẹp mắt. Thế là ta đã có 1 dĩa cánh gà chiên nước mắm thơm ngon, ăn là ghiền. Thử làm theo cách này đi nào.