Cách làm Cánh Gà Chiên Muối Tiêu thơm ngon cho ngày sum họp

Làm sạch cánh gà và sử dụng một con dao để khứa 2 đường song song 2 bên miếng cánh gà, giúp thịt gà dễ ngấm được gia vị vào sâu bên trong hơn.

Tiếp đến rắc vào cánh gà 8g muối và 1-2g tiêu, dùng tay xoa bóp cho gia vị ngấm đều. Cho cánh gà vào túi nylon, bọc kín rồi ướp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-4 tiếng đồng hồ.

Cánh gà sau khi ướp cho ra khỏi tủ lạnh, dùng khăn giấy thấm khô nước. Đun nóng dầu ăn trong chảo, xếp các miếng cánh gà vào chiên với lửa nhỏ. Chiên khoang 3-4 phút thì trở mặt một lần. Chiên cho đến khi cánh gà chiến vàng và thơm là được.

Một đĩa cánh gà chiên muối tiêu cũng đầy đủ khiến cho bữa cơm gia đình thêm phần nổi bật rồi nhé! Mình thích ăn thịt gà ở phần cánh vị thịt có dai, có béo hơn các bộ phận khác của gà. Món cánh gà chiên này rất thích hợp cho những buổi sum tụ cùng gia đình nhé!